Atmosfera tropicale arricchita da tocchi giapponesi. Ricercatezza della Cucina, della Tapas e dei Drink. Interni da patchwork sensoriale. NōH Experience, straordinari percorsi alla scoperta del mondo Nōh Samba
NōH Samba Restaurant
è una miscela unica di culture e cucine: Mediterranea, Giapponese, Brasiliana e Peruviana.
Un luogo dove prende forma la cucina fusion più interessante in cui si fondono la grande biodiversità dei prodotti e la tecnica impeccabile della cucina giapponese.
Hagakure NōH Samba
Un posto dove la parola fusion non è solo espressione della nostra proposta culinaria ma anche la chiave stilistica per leggere le scelte di interior design.
Un viaggio dal Giappone al Sudamerica che ci ha permesso di percorrere le strade del design iconico francese, mediterraneo, asiatico e sudamericano del secolo scorso.
Un patchwork sensoriale che ci conduce in un solo frame alle metropolitane parigine con le forme sinuose Art Nouveau, ai salotti Déco e le rigide geometrie, alle Kermesse teatrali giapponesi, alle Danze ipnotiche dei Carnevali di Rio, alle Foreste sudamericane e alle pareti del Santuario Meiji di Tokyo.
NōH Samba Bar
è il nostro corner Bar Tropical-chic dove una selezione di oltre 400 etichette di distillati e sake, combinati alle proposte fusion del menu Tapas, danno vita ad un posto meraviglioso per Aperitivi e post-dinner.
Noh Samba Bar si caratterizza per atmosfera informale ma elegante, arredi colorati.
Al Bar amiamo traghettare i nostri clienti in un mare di sapori e mix imprevedibili che trasformano un drink in un’esperienza unica da raccontare.
I Barman di esperienza internazionale offrono la possibilità di degustare cocktails originali e sempre nuovi, creati con ingredienti inusuali. Un vero e proprio laboratorio dove sperimentiamo nuove alchimie e tecniche di preparazione.
Tapas Philosopy
Le tapas non sono solo accompagnamento ai cocktails. Al banco e in cucina engono preparati bocconi d’autore; decine di ricette, tra tradizione e innovazione, dove sperimentiamo continuamente nuovi accostamenti.
Una miriade di sapori in pochi assaggi, alla ricerca di un nuovo linguaggio gastronomico.
Hagakure Nōh Samba
Via Salvatore Cognetti 29
70121 Bari
Puglia – Italia
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